Dokumentation Themen Anregungen

In der Prüfungsordnung steht zum Thema Dokumentation der Servicekraft:

"...Grundlage des Fachgesprächs ist eine von
zwei von ihm durchgeführten und dokumentierten
betrieblichen Aufgaben aus seinem Einsatzbereich;
die Dokumentationen sollen eine Beschreibung der
Aufgabenstellung, der Vorgehensweise bei der Ausführung
sowie eine Bewertung des Ergebnisses beinhalten;
jede Dokumentation soll drei Seiten nicht
überschreiten; betriebsübliche Unterlagen sind beizufügen..."

Woher sollen wir wissen, welche Aufgaben Du in Deinem Aufgabenbereich durchgeführt hast?

Dann nimm irgend etwas ganz einfaches, wie Pfortendienst oder Verschlußrunde oder ähnliches, wo Du dich auch von der Kenntnis der Vorschriften her sicher fühlst.